ジャムレタスの栽培方法
とても簡単！
カラフルレタスを作りましょう！
ジャムレタスの耕種概要
ジャムレタス9種類すべて共通
- 苗定植後、春夏は35日前後、秋冬は45～60日で収穫
- 栽植密度は、条間20-25cm、株間15-17cm 約12,000-15,000株/10a
- 株の直径20cm前後が収穫適期の目安。収穫時の株重150-250g/株
- 土壌水分保持と土の跳ね返りを抑えるため、マルチ資材の使用がお勧め
品種の特性と種まき・収穫カレンダー
サンドレタス
パームルビー
※クロスフィール１号は盛夏期用
クロスフィール２号は春秋用
バレンタ
葉形が樹木のオーク♡形に似ていることから、この名があります。
葉は中肉で、柔らかで甘みがあり、しっとりとした食感です。
葉枚数が多く、カットしてサラダに盛り付けるとボリュームが出ます。
バレンタグリーン
バレンタレッド
バレンタ(グリーン/レッド)の種まき・収穫カレンダー
種まき
- ポットかセルトレイに、培土を充填して種をまきます。
- バーミキュライトなどで薄く覆土し、タップリ灌水します。
- そのまま本葉３～４枚の大きさまで育てます。
栽培管理
- 事前に準備した畑やプランターに、株間１５～２０cm、条間２０cmを目安に植え付けます。
- 畑の場合、マルチ資材で畝を覆ってから定植すると雑草を抑え、土壌の適湿保持に有効です。
収穫
- 天候や時期にもよりますが、定植後３０～４０日、株の直径が２０cmの大きさが収穫時期です。
- 株元から包丁などで丸ごとカットして収穫します。
サンドレタス
欧米では人気のリーフレタス。
えぐみなく、さわやかシャキシャキ食感です。
サンドイッチやバーガーに挟んだりハムや焼き肉を巻いて食べたり、豪華なサラダに盛り付けたり、用途は多彩です。
サンドレタスグリーン
サンドレタスレッド
サンドレタス(グリーン/レッド)の種まき・収穫カレンダー
種まき
- ポットかセルトレイに、培土を充填して種をまきます。
- バーミキュライトなどで薄く覆土し、タップリ灌水します。
- そのまま本葉３～４枚の大きさまで育てます。
栽培管理
- 事前に準備した畑やプランターに、株間１５～２５cm、条間２０cmを目安に植え付けます。
- 畑の場合、マルチ資材で畝を覆ってから定植すると雑草を抑え、土壌の適湿保持に有効です。
収穫
- 天候や時期にもよりますが、定植後３０～４０日、株の直径が２０cmの大きさが収穫時期です。
- 株元から包丁などで丸ごとカットして収穫します。
パームルビー
ヨーロッパでは小さな宝石と大評判のミニロメインレタス。
えぐみなく、さわやかな食感です。
サラダはもちろん、葉肉厚く、歯ごたえがあるので、総菜などの器に使ったり、１/４にカットして炒飯やスープの具、お浸しでも美味しいです。
パームルビーグリーン
パームルビーレッド
パームルビーピンク
パームルビー(グリーン/レッド/ピンク)の種まき・収穫カレンダー
種まき
- ポットかセルトレイに、培土を充填して種をまきます。
- バーミキュライトなどで薄く覆土し、タップリ灌水します。
- そのまま本葉３～４枚の大きさまで育てます。
栽培管理
- 事前に準備した畑やプランターに、株間１５～２０cm、条間２０cmを目安に植え付けます。
- 畑の場合、マルチ資材で畝を覆ってから定植すると雑草を抑え、土壌の適湿保持に有効です。
収穫
- 天候や時期にもよりますが、定植後３０～４０日、株の直径が２０cmの大きさが収穫時期です。
- 株元から包丁などで丸ごとカットして収穫します。
クロスフィール
クロスフィール１号（盛夏期用）
玉レタスとロメインレタスのいいとこどりの新品種です。
えぐみなく、サクサクした、さわやかな食感は秀逸です。
葉肉も厚く、歯ごたえがあるので、カットしてレタス炒飯や、シャブシャブなど過熱しても極上の逸品になります。
クロスフィール１号の種まき・収穫カレンダー
種まき
- ポットかセルトレイに、培土を充填して種をまきます。
- バーミキュライトなどで薄く覆土し、タップリ灌水します。
- そのまま本葉３～４枚の大きさまで育てます。
栽培管理
- 事前に準備した畑やプランターに、株間１５～２０cm、条間２０cmを目安に植え付けます。
- 畑の場合、マルチ資材で畝を覆ってから定植すると雑草を抑え、土壌の適湿保持に有効です。
収穫
- 天候や時期にもよりますが、定植後３０～４０日、株の頭部の直径が１５～２０cmの大きさが収穫時期です。
- 株元から包丁などで丸ごとカットして収穫します。
クロスフィール２号（春秋用）
玉レタスとロメインレタスのいいとこどりの新品種です。
葉の抽苔が遅い晩抽系の品種です。
えぐみなく、サクサクした、さわやかな食感は秀逸です。
葉肉も厚く、歯ごたえがあるので、カットしてレタス炒飯や、シャブシャブなど過熱しても極上の逸品になります。
クロスフィール２号の種まき・収穫カレンダー
種まき
- ポットかセルトレイに、培土を充填して種をまきます。
- バーミキュライトなどで薄く覆土し、タップリ灌水します。
- そのまま本葉３～４枚の大きさまで育てます。
栽培管理
- 事前に準備した畑やプランターに、株間１５～２０cm、条間２０cmを目安に植え付けます。
- 畑の場合、マルチ資材で畝を覆ってから定植すると雑草を抑え、土壌の適湿保持に有効です。
収穫
- 天候や時期にもよりますが、定植後３０～４０日、株の頭部の直径が１５～２０cmの大きさが収穫時期です。
- 株元から包丁などで丸ごとカットして収穫します。
